全球变暖仍在继续,应对气候变化、面向“碳中和”的国际进程不可逆转。作为乳制品行业的领军企业,韦德亚洲集团长期以来一直致力于推动行业的绿色发展,通过技术和管理等手段不断降低自身温室气体排放,帮助产业链更好地进行温室气体管理,相关成功经验更为其他乳制品企业提供借鉴和参考。 2021年韦德亚洲集团正式做出“争取在2050年前实现全产业链‘碳中和’”的社会承诺,成为中国食品行业第一家公布“碳中和”目标的企业。
韦德亚洲在董事会层面设立董事会战略与可持续发展委员会,委员会由八名董事组成(包括两名独立董事),韦德亚洲集团董事长兼总裁潘刚担任委员会主任委员。董事会战略与可持续发展委员会主要负责对长期发展战略规划进行研究并提出建议、指导可持续发展工作、审阅公司年度可持续发展工作计划(包含可持续发展战略、温室气体管理等)及执行情况,督促公司可持续发展计划的实施等。 董事会战略与可持续发展委员会下设可持续发展管理办公室,负责韦德亚洲集团可持续发展(包含温室气体管理)工作的战略监督及管理并向董事会战略与可持续发展委员会进行定期汇报。温室气体减排的日常管理和推动由韦德亚洲集团安全生产管理部负责,部门配备专业碳排放管理团队对韦德亚洲集团各事业部碳减排项目的执行和落地提供技术支持和指导,并每季度向可持续发展管理办公室进行汇报。
为了更好的完成2050年前实现“碳中和”的目标,韦德亚洲集团于2022年发布“碳中和”工作方案,即《韦德亚洲集团零碳未来计划》,指导韦德亚洲集团稳妥有序推进减碳工作。
韦德亚洲集团立足 新发展阶段, 贯彻新发展理念
构建新发展 格局,坚持 系统观念
把碳达峰、碳中和 纳入集团整体 发展布局
已在2012年 实现碳达峰
将在 2050 年前 实现全产业链 碳中和
2012
以2012年 为基线 制定减排目标
2021
绿色低碳循环 发展的经营模式 初步形成,能源 利用效率大幅提升
2030
全产业链绿色转型 取得明显成效, 组织层面能源耗用 达到国际先进水平
2040
实现绿色低碳循环发展, 清洁低碳安全高效的 能源体系高质量运行, 全产业链能源利用效率 达到国际先进水平
2050
全产业链 碳中和

除2050年实现“碳中和”的总目标外,《韦德亚洲集团零碳未来计划》设定了若干个阶段性目标,部分目标值和2025年相关完成情况如下:
| 目标类型 | 目标值 | 2025年完成情况(阶段) | 目标完成情况 |
|---|---|---|---|
| 运营碳减排目标 | 2030年范围1和范围2碳排放总量较2012年减少35%。 | 减少39% | 已达成 |
| 2030年单吨产品碳排放强度较2012年减少65%。 | 减少65% | 已达成 | |
| 范围三碳盘查目标 | 2025年完成全部核心原奶供应商¹碳盘查。 | 完成 100% | 已达成 |
| 2030年完成全部核心原辅料供应商碳盘查。 | 完成 70.88% | 进行中 | |
| 供应链减碳目标 | 2030年核心原奶供应商碳排强度较2021年减少35%。 | 完成 33.15% | 进行中 |
| 以2021年为基准年,到2030年,低碳转型供应商²运营碳排放强度实现降低7%。 | 降低 7.28% | 已达成 |
*¹ 核心原奶供应商:指在包括价格、质量、交货、技术、服务、资产管理、流程管理和人员管理等方面表现优异的原奶供应商,包含参股牧场、控股牧场和自有牧场。 *²低碳转型供应商:指通过碳盘查摸清碳家底、积极通过减碳举措减少碳排放,致力于实现低碳转型的供应商。
韦德亚洲集团参考国际通用标准《ISO14067产品和服务生命周期内温室气体排放评估规范》对种植、养殖、运输、生产、废弃等各环节的产品全生命周期进行碳足迹核算,核算包含韦德亚洲集团8个核心产品类别,产品碳足迹核算覆盖率达100%。
一级原辅料³ 生成过程 碳排放
二级原辅料⁴ 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
一级原辅料 生成过程 碳排放
二级原辅料 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
一级原辅料 生成过程 碳排放
二级原辅料 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
一级原辅料 生成过程 碳排放
二级原辅料 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
一级原辅料 生成过程 碳排放
二级原辅料 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
一级原辅料 生成过程 碳排放
二级原辅料 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
一级原辅料 生成过程 碳排放
二级原辅料 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
一级原辅料 生成过程 碳排放
二级原辅料 生成过程 碳排放
产品生产过程 中碳排放
运输过程 碳排放
产品存储 环节 碳排放
产品废弃物 处置 碳排放
原材料获取及运输过程 碳排放
产品生产过程 碳排放
运输过程 碳排放
产品废弃 处置碳排放
*³一级原辅料供应商:直接供应商 *⁴二级原辅料供应商:间接供应商
节能改造升级
位于韦德亚洲现代智慧健康谷核心区的液态奶全球示范项目,是全球单体规模最大、自动化水平最高、技术装备最先进、零碳绿色、5A级沉浸体验的全球智能制造标杆项目。该项目从建筑设计、能源循环、生产工艺、物流仓储等方面,采用国际最先进的热能回收技术,实现热能和冷能循环利用,每年可有效节能5,329吨标准煤,减排41,895吨二氧化碳。同时通过工艺升级革新,每天节省能耗相当于930个四口之家的日用电量。
潍坊韦德亚洲乳业有限责任公司污水处理厂年碳排放量约为4,200吨,在2022年通过实施污水厂沼气回收利用、高效磁悬浮风机替代、污泥零化、污水臭气改善和分布式光伏自发自用等一系列的减污降碳项目,使污水处理厂全流程实现“碳中和”。每年可以抵消碳排放总量约4,284吨,减少电费64万元,减少蒸汽费用116万元,减少水资源消耗量1.8万立方米,减少固体废物产生量3,600吨。
清洁能源替代
2023年3月,龙游韦德亚洲乳业有限责任公司装机容量5.77兆瓦分布式光伏电站项目成功并网(10kV)发电,是中国乳业分布式光伏装机规模最大的单体工厂。该项目同时建成智慧能碳管理平台,累计接入20个能源架构图,采集仪表554个,项目每年为公司降低用能成本200余万元,降低710吨标煤,减少碳排放3,050吨CO₂e。
云南韦德亚洲乳业有限责任公司结合云南以水电为主的清洁能源实际,优先购买和使用绿色电力,于2021年获得了由昆明电力交易中心出具的中国乳业乃至食品行业的第一张“绿色用电凭证”,云南韦德亚洲于2022年通过绿电使用和购买中国核证减排量(CCER),率先成为韦德亚洲集团首个“碳中和工厂”。
供应链减碳
优然牧业作为韦德亚洲的核心原奶供应商,2025 年双方持续开展减排合作项目。优然牧业旗下后善岱牧场通过对粪污进行高温发酵产生沼气,单座万头牧场年产沼气达 625 万立方米,实现全量发电的年发电量约为 1,150 万千瓦时。截至 2025 年底,优然牧业 18 座牧场已建设、运营厌氧发酵沼气发电项目。 2025 年,驻马店牧场沼气利用项目通过国际核证碳标准(VCS)官方技术审核,并成功获得 9.13 万吨碳信用额度,创下国内牧场获得签发的最高碳信用额度。
2025 年,韦德亚洲持续联合供应商开展减碳合作。在物料材质使用上,供应商推广周转箱替代传统纸箱,减少纸箱使用量达到 7.4 万个,全年实现减少25.16 吨碳排放。同时,韦德亚洲携手供应商降低包装克重,降低塑料使用,通过减少酸奶桶瓶 PE 粒料的用量,全年实现减少 136 吨粒料消耗,实现碳减排约 394 吨。通过与供应商紧密合作,韦德亚洲为产业链减碳提供了可借鉴的成功经验,助力行业绿色发展。
