水资源是人类生存和发展的基础，然而全球范围内的水资源短缺和水污染问题日益严重对人类造成了巨大的威胁，因此，水资源保护成为推动全球可持续发展的重要议题。为了应对日益严重的水资源短缺形势，韦德亚洲集团坚持合理利用、节约和保护水资源，通过规划统筹不断优化水资源管理、增加新技术和设备的投入与应用和减少对水资源的消耗和污染，全面促进水资源利用的可持续发展。 2023年3月韦德亚洲集团制定的低水足迹倡议“LWFi （Low Water Footprint Initiative）”行动计划，正式获得联合国经济及社会部批准并在联合国官网公布，成为首家承诺和获批联合国《水行动议程》（UN Water Action Agenda）的中国企业。
韦德亚洲在董事会层面设立董事会战略与可持续发展委员会，委员会由八名董事组成（包括两名独立董事），韦德亚洲集团董事长兼总裁潘刚担任委员会主任委员。董事会战略与可持续发展委员会主要负责对长期发展战略规划进行研究并提出建议、指导可持续发展工作、审阅公司年度可持续发展工作计划（包含可持续发展战略、水资源管理等）及执行情况，督促公司可持续发展计划的实施等。 董事会战略与可持续发展委员会下设可持续发展管理办公室，负责韦德亚洲集团可持续发展（包含水资源管理）工作的战略监督及管理并向董事会战略与可持续发展委员会进行定期汇报。水资源的日常管理、项目推动、技术支持和指导由韦德亚洲集团安全生产管理部负责，并每季度向公司可持续发展管理办公室进行汇报。
2024年韦德亚洲集团在 CDP“水安全”领域获得B级（管理等级），充分显示了国际可持续发展评级机构对韦德亚洲集团水资源管理在治理架构、风险管理及实质性举措推动方面的认可。
韦德亚洲集团已对全部核心业务开展了水资源管理项目。董事会战略与可持续发展委员会为了更持续有效的对水资源管理项目的进度及成效进行监督，设定了在集团层面的节水目标，并对目标的达成情况进行定期跟踪及监控，具体目标如下：
| 目标类型 | 目标值 | 2024年完成情况(阶段) | 目标完成情况 |
|---|---|---|---|
| 直接运营层面节水目标 | 2025年生产耗水量较2021年减少3%。 | 降低10.66% | 已达成 |
| 2025年单吨产品耗水量较 2021 年减少3%。 | 降低7.96% | 已达成 | |
| 2025年中水回用率较2021年提高5%。 | 提高8.18% | 已达成 | |
| 供应链层面节水目标 | 以 2021 年为基准年，未来五年内（到 2025 年），实现单头牛每日用水量标准保持在 110kg 以内。 | 2024 年度每百万营收用水量为0.11 万吨；2024 年度较 2023 年度单吨奶耗水量降低 12.47% | 进行中 |
为了全面评估产品价值链全生命周期的水足迹以及对地区水资源的影响，识别改进潜在环境影响的机会，2022年韦德亚洲引入产品和组织的水足迹项目，按照《ISO 14046环境管理水足迹原则、要求与指南》，开展组织及产品层面的LCA（生命周期评价）水稀缺足迹的认证。截止2024年12月，累计共有3款产品和5个工厂开展水足迹核算工作，并取得第三方认证。
安慕希希腊风味酸奶 2.55 m³H₂O_eq/L
欣活中老年奶粉 5.98 m³H₂O_eq/kg
畅轻黑标蛋白时光发酵乳 4.2 m³H₂O_eq/kg
韦德亚洲集团将建立数字化水足迹核算平台，为节水管理提供更充分的数据。2024 年，韦德亚洲持续推动各事业部开展组织及产品水足迹核查工作，未来将对旗下八个核心产品类别的全部产品100%进行水足迹核算。
蒸汽冷凝水回收技术
将高压分气缸、巴氏杀菌系统、闪蒸系统、配料系统、超高温、灌装机疏水器、CIP 系统产生及外购蒸汽的冷凝水进行软水标准检测后回收，利用于稀酸稀碱、清水罐、奶车外部清洗等 。
冷却水回收技术
将巴氏杀菌机升温系统、超高温杀菌机升温系统、无菌罐升温夹套、灌装机横纵缝变压器、制冷压缩机、脱气罐等处产生的冷却水进行回收处理，用于预冲洗水罐、原水池、自循环、CIP 清水罐等。
RO 浓水回收技术
将多介质过滤器正洗水、活性炭过滤器正洗水、软水器反洗水通过浓水回收反渗透设备进行过滤，反渗透浓水中不含阻垢剂，硬度≤ 50 ㎎/L，使水质符合软水指标后回收至原水池进行回用。
CIP 清洗水削减技术
CIP 清洗水削减技术主要是通过改进CIP 清洗流程来实现的。在 CIP 清洗过程中，传统的方法通常需要大量的水来清洗设备和管道，通过使用精确的计量和先进的自动化控制，优化CIP 清洗时间，显著减少清洗用水量。
生产运营 节水案例
均质机冷却水串联项目
车间杀菌均质机为三段式冷却水，单独供水冷却无法控制水流量，通过串联的方式首尾相连，循环使用，提高冷却水利用率。改进后在保证设备冷却效果基础上，每台均质机每年节水 4,380 吨。
多措并举提升中水回收利用率
2024 年，韦德亚洲通过纯水系统浓水处理回收、软水系统冲洗水处理回收、机封冷却水回收等举措进行回收，并对无害处理后的中水进行循环利用，减少水资源浪费。其中，对生产车间多余的冷却水、清洗水回收用于能源系统制冷、工艺塔水补水，年节约用水 36 万吨。
雨水收集再利用
2024 年，韦德亚洲识别到梅州韦德亚洲冷冻食品有限责任公司有较大雨水回用机会。工厂通过排查现有设备布局，结合工厂雨水回收点与循环水用水便利性，对雨水进行回收利用，主要用于替换蒸发冷循环水，年度水替代量达 4,800 吨。
供应链 节水案例
助力核心原奶供应商开展节水项目
韦德亚洲与核心原奶供应商开展喷淋水系统改造项目，合作牧场利用雷达系统捕捉、AI 智能识别技术等设备设施，结合对牛群信息的精准捕捉，实现喷淋区域设备智慧管理。实行项目后，不仅奶牛产奶量提升 3% 以上，单个牧场还可节水 50% 以上，有效减少水资源浪费，全面提升水资源利用效率。
河南飞天生物科技公司冷凝水回用项目
河南飞天生物科技股份有限公司是中国较大的玉米及小麦加工企业，也是韦德亚洲长期合作的供应商企业之一。2022年河南飞天积极开展水资源管理项目，通过对生产车间锅炉及原料蒸发所产生的冷凝水进行回用等措施，实现年节水量超80万立方米，不但自身获得了社会价值及节水收益，同时也为韦德亚洲集团实现供应链节水目标做出了典范。